La pesquería de abadejo de Alaska: un modelo de gestión progresiva.
El Marine Stewardship Council reconoce la sostenibilidad de la pesquería de Abadejo de Alaska
Alaska Seafood Marketing Institute
[6 de mayo de 2005]
Esta primavera, tras un examen científico extenso, de cuatro años de duración, realizado por un equipo independiente de científicos, la pesquería de Abadejo de Alaska se convirtió en una de las pocas pesquerías del mundo que ha obtenido la certificación del Marine Stewardship Council (MSC), programa internacional que certifica la sostenibilidad y gestión correcta de las pesquerías.
En su evaluación, el equipo examinó más de 10.000 páginas de documentos, entrevistó a científicos y responsables de la gestión de las pesquerías, y recabó observaciones de responsables políticos, de directores de pesquerías y de la comunidad interesada en la conservación de la naturaleza. La certificación obtenida permite a los productores participantes vender productos de Abadejo de Alaska con el sello ecológico del MSC, que se aplica a los productos del mar procedentes de explotaciones gestionadas de manera responsable.
En el 2000, se certificó el cumplimiento por la pesquería de Salmón de Alaska de la norma medioambiental del MSC relativa a la sostenibilidad de las pesquerías. El Alaska Seafood Marketing Institute utiliza actualmente el sello ecológico del MSC en muchos de los documentos promocionales de Salmón de Alaska. Las empresas que han completado el proceso de certificación de la cadena de custodia de MSC pueden utilizar el sello ecológico en sus productos. Otras pesquerías importantes de Alaska que están siendo sometidas actualmente al proceso de evaluación del MSC son la pesquería de fletán del Pacífico, la pesquería de pez sable, también llamado «bacalao negro» (están siendo evaluadas de forma simultánea las pesquerías de Estados Unidos y Canadá), y la pesquería de bacalao en buques palangreros congeladores del mar de Bering y las islas Aleutianas (Pacífico).
Los principios y criterios del MSC para la pesca sostenible están basados en el Código de Conducta de la FAO para la Pesca Responsable.
Información básica acerca de la pesquería de Abadejo de Alaska.
Gestión progresiva y sostenible
La pesquería de Abadejo de Alaska, gestionada por el Servicio estadounidense de pesquerías marinas (National Marine Fisheries Service) con asesoría del Consejo de gestión de las pesquerías del Pacífico Norte (North Pacific Fisheries Management Council), se ha convertido en un modelo de gestión progresiva.
La gestión de la pesquería de Abadejo en Alaska conlleva la determinación de los volúmenes de pesca sostenibles basándose en programas de investigación y resultados científicos sólidos. Los volúmenes de pesca se fijan siguiendo un criterio conservador en niveles iguales o inferiores al de «explotación sostenible» recomendado por asesores científicos. La gestión de la pesquería de Abadejo de Alaska se basa en información obtenida durante la temporada de pesca y comprende la elaboración de informes y el uso generalizado de observadores del gobierno federal estadounidense que trabajan a bordo de las embarcaciones de pesca vigilando y registrando las capturas y realizando investigaciones científicas.
Los directores de pesquerías adoptan medidas excepcionales para la protección integral del medio ambiente marino, y han prohibido la pesca en las zonas adyacentes a los lugares de cría y de pesca de los leones marinos. La gestión sostenible ayuda a proteger a la pesquería de Abadejo de Alaska de la pesca excesiva y a evitar dañar el medio oceánico. La gestión responsable, basada en la conservación de los recursos, ayuda a mantener poblaciones abundantes de Abadejo de Alaska, así como a mejorar la calidad del medio marino, lo que beneficia al resto de la fauna y flora, y a proporcionar estabilidad económica a las comunidades vinculadas a la industria pesquera.
El Abadejo de Alaska se pesca con redes de arrastre a profundidad intermedia (no se permite la pesca del abadejo mediante arrastre de fondo) que captura abadejos que nadan en bancos densos, de modo que la pesca accidental de otros peces es escasa.
La creación de cooperativas pesqueras obliga a los pescadores e industrias de transformación que participan en las mismas a limitar las cuotas de captura individuales a un porcentaje de la cuota anual. Este sistema permite que la actividad de pesca se desarrolle a un ritmo pausado, lo que aumenta la seguridad en el mar, mejora la calidad del producto, optimiza la utilización de los recursos pesqueros y proporciona estabilidad al sector.
Otros datos sobre la pesquería de Abadejo de Alaska
La pesquería de Abadejo de Alaska es la mayor en volumen de los Estados Unidos y la segunda mayor del mundo.
Desde 1977, se ha capturado un promedio de 1,04 millones de toneladas al año.
Recientemente, se ha pescado un total de 1.36 millones de toneladas (3000 millones de libras), lo que constituye el 40 por ciento del volumen total de la pesca comercial en los Estados Unidos.
En 2004, el valor en muelle de la pesca comercial de Abadejo de Alaska ascendió a unos 400 millones de dólares, adquiriendo el producto un mayor valor conforme avanza en el circuito de comercialización.
Los mercados primarios del Abadejo de Alaska están en los Estados Unidos y en Europa, siendo el mercado japonés un mercado primario para el surimi y las huevas.
La especie constituye el 60 por ciento de la biomasa del mar de Bering y el 20 por ciento de la biomasa del golfo de Alaska.
Esta primavera, tras un examen científico extenso, de cuatro años de duración, realizado por un equipo independiente de científicos, la pesquería de Abadejo de Alaska se convirtió en una de las pocas pesquerías del mundo que ha obtenido la certificación del Marine Stewardship Council (MSC), programa internacional que certifica la sostenibilidad y gestión correcta de las pesquerías.
